A raíz del fallecimiento de mi abuelo Isaías, gran comidista como yo. Me gustaría hablar de las denominadas "comidas de duelo".
La vida y el final de ésta, siempre da lugar al encuentro entre familiares y amigos, por eso la alimentación no escapa de estos actos sociales, que quizás en el caso del final, no sea el mejor momento para el disfrute culinario, pero siempre es bienvenido un platillo que aporte fuerzas para sobrellevar la situación.
Por ejemplo, en Estados Unidos, las personas siguen distintas costumbres en función de la religión y ubicación geográfica. Los rituales son tan variados como los antecedentes étnicos y religiosos. Sin embargo, la mayoría de las comunidades, la familia y amigos se reúnen a comer después del funeral.
Si alguno quiere comentar qué es costumbre en su país o región geográfica, su comentario será bienvenido.
Y mi refrán de hoy:
los duelos con pan son menos.
(como no podía ser otro).
Un saludo comidistas, sed muy felices.
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